100%
Fatto in Casa
6
Ospiti
5★
Esperienza
Dove Siamo
Via Gabriele Bonomo, Palermo
Orari
Cena: 20:00 - 23:30
Accesso
Solo su prenotazione
Contatti
+39 379 2682730
Il Progetto
Almera Home Restaurant Palermo
è un progetto di home restaurant nato dalla passione di una coppia, marito e moglie, che apre le porte della propria casa nel cuore della città per offrire un’esperienza culinaria autentica e familiare.
In un ambiente caldo e accogliente, gli ospiti possono gustare una cucina siciliana genuina, fatta di ricette tradizionali, ingredienti scelti e piatti home made preparati con cura e amore.
Almera non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza di convivialità, sapori e ospitalità sincera.
Ambiente Familiare
Nel cuore di Palermo, la nostra casa diventa la vostra casa
Cucina Autentica
Ricette e innovazione siciliana con ingredienti genuini e selezionati
Fatto con Amore
Ogni piatto è preparato con cura, passione e dedizione da Salvo e Maria
Il Nostro Menù
Il menù cambia ogni mese per rispettare la stagionalità della materia prima
Costo €80,00/coperto
ENTRÉ
Amouse Bouche
Tuile con ombrina mantecata e gel al mojto
Amouse Bouche
Sfincionello con ricotta ed alici
Amouse Bouche
Polpettina di merluzzo con semi di papavero
Amouse Bouche
A sorpresa del giorno
A Seguire
Antipasto
Battuto di gambero rosso di mazara con mousse al mango e olio al basilico
Primo
Busiate con crema di tenerumi, cozze e riduzione di ciliegino confit
Secondo
Tartare di pesce del giorno marinato al lime, con kefir e olio piccante orientale e pesca
PER CONCLUDERE
Panificati
Tutti i nostri panificati di accompagnamento sono preparati da noi
Dolce
Gelo dí anguria con crumble e Mousse al gelsomino.
Piccola Pasticceria
Piccola pasticceria con liquori della casa
Beverage
Ogni portata è accompagnata da una selezione di vini siciliani scelti per esaltare i sapori dei nostri piatti
GIFT CARD - Esperienza da Regalare
Una gift card per il nostro home restaurant è molto più di un semplice regalo: è un invito a vivere un momento speciale, fatto di atmosfera, gusto e condivisione.
È la scelta perfetta per chi vuole sorprendere con qualcosa di diverso dal solito. Per una coppia che desidera concedersi una serata romantica, per un compleanno, un anniversario, un’occasione da festeggiare oppure semplicemente per regalare il piacere di una cena fuori in un contesto intimo e ricercato.
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